Natural do Rio de Janeiro, estudou no Brasil com Eliane Sampaio e na Europa com Reri Grist e Nicolai Gedda. Dono de uma voz de grande flexibilidade e fluente em mais de 6 idiomas, Paulo Chamié-Queiroz é considerado na cena lírica brasileira um dos melhores cantores-atores de sua geração. No Theatro Municipal de São Paulo cantou em Le Nozze di Figaro (Don Basilio), Os Contos de Hoffmann (Spalanzani), Salome (Narraboth), Candide (Os Três Vilões), Falstaff (Dr. Cajus), Ariadne auf Naxos (Tanzmeister), L’Enfant et les Sortilèges (Théière, L’Aritmétique, la Rainette), Violanta (Giovanni Bracca), Das Rheingold (Froh). Cantou A Child of Our Time (Tippett), The Bells (Rachmaninoff), Messias (Handel) e 9a. Sinfonia (Beethoven) com a OSM, e com a OSESP na Salome e Rosenkavalier de R. Strauss. Já trabalhou sob a regência de David Machado, Gábor Ötvös, Ira Levin, Rodolfo Fischer, Mário Záccaro, Luiz Fernando Malheiro, Victor Hugo Toro, Jamil Maluf, Isaac Karabtchewsky, Sir Richard Armstrong e John Neschling. Em 2012 debutou o papel de Herodes na Salome de R. Strauss no Festival de Ópera do Teatro da Paz, com grande sucesso de crítica.
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